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秋分至酒意浓丨那些适合秋天喝的葡萄酒

发布时间：2021-01-26 浏览次数：0

秋分，Autumnal Equinox，廿四节气中的第16个节气。这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。

秋分之后降水有限，进入干燥季节，调整睡眠，滋阴润燥再适合不过。随着季节的交替，饮用的葡萄酒类型也有所不同。

所以，我们常会看到一些葡萄酒被贴上“夏季必备”、“冬季特饮”等标签。

在不同季节饮用不同类型的葡萄酒，相信对于葡萄酒爱好者来说是一种有趣地体验。

根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴为养生主旨，在秋天喝葡萄酒好处多多呢。

放松心情

葡萄酒色泽鲜丽、赏心悦目；红葡萄酒中单宁微带涩味，能够促进食欲；白葡萄酒那一抹恰当好处的酸味能促进新陈代谢。

所以喝葡萄酒不但能开胃、消食提高用餐质量，还能让我们放松心情。

进补养生

秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。

葡萄含有多酚类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。

同时葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

美容养颜

人在大自然中会逐渐"氧化"。众所周知，葡萄酒充分溶解了葡萄籽以及葡萄皮中的抗氧化物质，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，具有抗老防病的作用。

预防“秋膘”

“长秋膘”，意思说的是天凉了，身体容易囤积脂肪。喝红葡萄酒可以促进身体脂肪燃烧。

俄勒冈州立大学农业研究部（Oregon States College of Agricultural Studies）最近的实验发现，葡萄酒中的鞣花酸可以促进人体脂肪燃烧，因为“鞣花酸可以抑制脂肪细胞的生长，并减缓新的脂肪细胞的形成。

它还可以促进肝脏脂肪酸的代谢。对体重超标的人来说，肝脂肪燃烧得越多，肝脏就可以变得越健康。”